Davide Paolini, bontà sua, mi ha voluto ospite nella puntata del Gastronauta, la sua seguitissima trasmissione su Radio24, in programma sabato 25 agosto. Il tema in discussione è il vino rosato, il rosé. "Il vino rosato e le bollicine rosé saranno vero boom o il mercato comincia ad essere intasato? Quali sono le ragioni del successo di questo vino?": questi gli interrogativi che Paolini pone a una serie di "addetti ai lavori". E a proposito dei rosati, lanciando la puntata, Davide Paolini scrive così sul suo sito del Gastronauta: "Ottimi da bere in questo periodo, profumati e freschi, abbinabili ai piatti più diversi: dal pesce ai risotti, dal prosciutto e melone alla pizza, ma anche con i funghi. Esperti e produttori parleranno del successo di questo vino e di quale futuro gli si prospetta".
Toccherà dunque anche a me esprimere un'opinione in radio: la trasmissione comincia alle 11.
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