Un piccolo produttore in ascesa. Tutta la complessità di uno chardonnay maturo e compiuto. Fresche note di brioche, spezie e frutta. Soprattutto un palato godibile come solo i grandi Champagne sono in grado di fare. Una bolla fine, una struttura sostenuta e vivace, una eccellente pulizia e una materia di prim'ordine.
Peccato che i prezzi di questa maison stiano galoppando.
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2000 J. L. Vergnon
Due faccini e mezzo :-) :-)
Galoppando? Un blanc des blancs grand cru da Mesnil cosa lo si vuol pagare? In enoteca lo si può trovare a 6/7 euro più di un qualsiasi cuvée prestige dello Zanella, ma non vorremo paragonare le due bevute, vero?!?