Un gran bel bianco davvero questo Monte de Toni 2008, realizzato da una delle cantine emergenti di Soave, I Stefanini. Scontroso subito dopo averlo aperto, rivela poi un profilo elegante, agrumato e con una bella nota di mandorla. Maturo e grintoso, si caratterizza per la sua leggiadria e la scioltezza della beva, senza indugiare in eccessi di concentrazione.
Soave Classico Monte de Toni 2008 I Stefanini
2 + faccini :-) :-)
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