Semplicemente uno dei più buoni Prosecco assaggiati quest’anno. La maison di Valdobbiadene, rappresenta ai miei occhi quanto di meglio la tipologia riesce ad offrire. Pur non essendo dotata di propri vigneti, Ruggeri ha negli anni consolidato uno stretto rapporto di collaborazione con centinaia di conferitori. I vigneti sono tra i più belli e tutti di collina, con alcune esposizioni molto felici e viti di età considerevole. Ne è una perfetta illustrazione questo Vecchie Viti 2011, nel quale ho trovato una mineralità altrove spesso evocata, ma in realtà assente. La parte fresca continua con aromi di clorofilla e agrumi, per terminare con un bel glicine. La fattura è impeccabile, l’acidità non è per nulla nascosta dal dosaggio, che rimane sotto traccia. Fine la bollicina e buona la lunghezza.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2011 Ruggeri
2 faccini e mezzo :-) :-)
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