Una bottiglia all’apice della sua evoluzione, che conserva ancora una certa dose di freschezza. Il Valpolicella Sant'Urbano 2005 di Speri. La ciliegia è quella sotto spirito, il naso manca forse di un pizzico ulteriore di complessità. Meglio al palato, dove ha carattere e lunghezza. Ingresso morbido, dal frutto dolce sottolineato dall’alcol. Pepe e cuoio, assieme al caffè, compongono le sensazioni finali. Vino abbastanza elegante.
Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant’Urbano 2005 Speri
2 faccini :-) :-)
0 commenti:
Posta un commento