Ancora per la serie: si può bene francese senza svenarsi. Questo qui di cui voglio scrivere è un bianco di Bordeaux (già, a Bordeaux fanno anche i bianchi, solo che in genere ci si taglia le vene per i rossi). Viene dall'appellation semisconosciuta di Entre-Deux-Mers, al cui interno, cercando, si trovano bottiglie ghiotte a prezzi popolari. È un vino del 2011. Lo fa Château Haut Nadeau con uve, credo, di sauvignon blanc (perché l'appellation prevede "anche" il sauvignon e questo qui è un vino che sa inequivocabilmente di sauvignon blanc). L'ho comprato su Vinatis, che è uno dei miei siti di riferimento quando voglio far calare il saldo della mia carta di credito con acquisti francesi: la bottiglia singola costa 6,60, ma se si comprano sei bottiglie scende a 4,95, più spese di spedizione ovviamente. E come i sauvignon blanc franciosi che si rispettano non ha note verdi, bensì succosamente fruttate di frutto giallo, con l'aggiunta di un che di floreale.
Non è un vino gigantesco, ma sulla tavola ci sta benone, e accompagna i piatti che è un piacere, e se proprio non volete mangiare, sappiate che è un ottimo aperitivo, altroché.
Ecco, sì, è piacevole, senza cerebralismi (e costa poco, per il vino che è).
Entre-Deux-Mers Blanc 2011 Château Haut Nadeau
Due lieti faccini :-) :-)
Ne ho bevuti di ottimi... Superpompelmosi... E lunedì torno a bordeaux e me li ribevo volentieri!