Vi piace il Moscato secco?

[Angelo Peretti]
Andando a cercare con una buona dose di curiosità e di apertura mentale nell'area piuttosto ampia della Languedoc e del Roussillon, sud ovest della Francia, non è per niente difficile trovarci piccole chicche enologiche a prezzi piuttosto accessibili. Come, per esempio, un moscato secco che ritengo un'interessate chance per chi ama gli aperitivi piuttosto aromatici o un abbinamento fuori dagli schema per le crudità marinare. Ovviamente in una giornata di caldo estivo.
È il Muscat Sec dell'igp dei Pays-d'Oc dei Vignobles Dom Brial. L'ho trovato in vendita on line su Vinatis a 4,50 euro la bottiglia (comprando il cartone da sei, sennò viene 8,50 al pezzo), mi ha incuriosito e l'ho preso. Stappato, l'ho bevuto con piacere sopra agli asparagi, ma, ripeto, credo stia benissimo col pesce crudo, e farò sicuramente il test.
Niente di stratosferico, ok, ma non pretende neppure di esserlo: un vino "grazioso" - se mi è concesso quest'aggettivo per un vino -, facile da bere, per nulla impegnativo, eppure con un certo carattere, a partire dal tenore alcolico, che è comunque a 13 gradi.
Lo si fa con uve di Muscat Petit Grain e di Moscato d'Alessandria. È ovviamente piuttosto aromatico, com'è tipico delle uve d'origine, ma ci trovo della pesca e degli invitanti, sottili sentori di mentuccia. Secco davvero, ha buona struttura, anche se non brilla per lunghezza. Ma, ripeto, non ha l'ambizione di essere un vinone.
Bottiglia satinata, che dà l'idea che lo si debba bere freddino.
Un bel giocattolino enoico.
Pays-d'Oc Muscat Sec Le Pot 2012 Vignobles Dom Brial
Un faccino e quasi due :-)