Le due frasi che seguono le prendo pari pari da un box di un articolo di Riccardo Oldani su Bargiornale. Eccole: "Sempre di più la cassa diventa un luogo dove spingere prodotti che il cliente decide di acquistare sul momento. La postazione va quindi concepita per dare massima visibilità alle merci, sia per il libero servizio del cliente, sia a vista dietro al cameriere".
Lo chiamano "acquisto d'impulso", quello che il cliente fa con le merci esposte nei pressi della cassa. Io per esempio, ho appena preso una scatoletta di caramelle all'anica alla cassa di un supermercato. Senza rifletterci tanto sopra. Del resto, come scrive Oldani, la cassa è l'unico punto di un locale "in cui il cliente è costretto a passare e a sostare: un passaggio obbligato da sfruttare nel modo giusto". E noi ci caschiamo, appunto, e ci lasciamo sfruttare.
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